Edukativos :: Manual para el mejoramiento del manejo poscosecha de frutas y hortalizas

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Perfil de descarga: Manual para el mejoramiento del manejo poscosecha de frutas y hortalizas

Detalles:

Estandarizacion de productos frescos. Los origenes de la estandarizacion. Estandarizacion en los paises en desarrollo. Grados de calidad y tamaños. Responsabilidad del etiquetado y estandarizacion. Control de calidad.

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