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Perfil de descarga: EL Codex Alimentarius

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Los logros del Codex, un único punto de referencia internacional, aumento de la conciencia mundial y nacional, Orígenes del Codex Alimentarius, código de normas científicamente racionales, El sistema del Codex: la FAO, la OMS y la Comisión del Codex Alimentarius, La comisión, actividades de la comisión, Estructura del Codex, El Codex y los consumidores, El Codex y el comercio internacional de alimentos, Administración del Codex, El Codex y el futuro, Siglas.

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