(1839-1923) Químico alemán, n. en Breslau y m. en Zürich. Fue profesor del Instituto Politécnico de Zürich y se ocupó de muy diversos problemas de química técnica (fibras textiles, colorantes sintéticos, combustibles, fabricación del ácido sulfúrico, de la sosa cáustica, etc.). También realizó notables aportaciones a la química analítica con la introducción del anaranjado de metilo como indicador y con la invención del nitrómetro que lleva su nombre, especie de bureta con una llave de dos pasos que se utiliza con gran frecuencia en el análisis de gases. El ensayo de Lunge se emplea para reconocer el ácido nítrico y otros oxidantes. Escribió Handbuch der Sodaindustrie (Manual de la industria de la sosa, 1879), Steinkohlenteer und Ammoniak (Destilación del carbón fósil y del amoniaco, 1882), Taschenbuch fur die chemische Grossindustrie (Agenda para la gran industria química, 1883) y Chemische-technische Untersuchungsmethoden (Métodos de investigación química-técnica, 1899).
Extraído de Biografias y Vidas
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