Archives for October 2007
Materia y elementos
Contenido: Química: materia y cambio, Que estudia la química, Clasificación de la materia, Tabla periódica de los elementos, Propiedades periódicas de los elementos, Clasificación de los elementos, Aplicaciones de los elementos.
Acidos nucleicos y Cromatina
Contenido: Introducción, Consideraciones generales, Función e historia ADN, Naturaleza química ADN, Cromatina, Naturaleza química del ARN, Organización de ARN, Tipos de síntesis proteica, Conclusión.
Química de las macromoléculas
Contenido: Carbohidratos: clasificación y características. Lípidos, proteínas y enzimas. Acidos nucleicos, vitaminas y hormonas. Importancia de las macromoléculas en el área.
Los compuestos orgánicos: Grupos funcionales
Contenido: Alcoholes, éteres y compuestos relacionados: características propiedades y nomenclatura. Aldehídos y cetonas: nomenclatura, características y propiedades. Acidos carboxílicos: nomenclatura, características y propiedades. Aminas: clasificación nomenclatura, características y propiedades. Importancia de los compuestos orgánicos en el área agroindustrial.
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Los compuestos orgánicos
Contenido: Generalidades, Hidrocarburos y compuestos aromáticos: nomenclatura y propiedades, Importancia de los compuestos orgánicos en el área agroindustrial.